自闭症是一种神经发育障碍性疾病，患者常伴随有消化系统问题。因此，在治疗自闭症时，除了针对其神经系统的训练和治疗，还需要关注其营养健康问题。禁食蛋奶面就是针对自闭症患者消化系统问题制定的疗法之一。
    1.蛋白质过敏
    蛋白质过敏是自闭症患者常见的问题之一。因此，患者在饮食中避免食用蛋白质含量高的食物，比如鸡蛋、牛奶和面粉，可以有效降低蛋白质过敏的发生率。蛋白质过敏容易引起自闭症患者的胃肠道反应，包括恶心、腹泻等症状。
    2.消化不良和便秘
    自闭症患者常伴随有消化系统问题，如消化不良和便秘等。蛋奶面类食物会造成重负的胃肠道负荷，增加自闭症患者的消化压力，容易加重消化不良和便秘的症状。因此，禁食蛋奶面可以有效减轻胃肠道负荷，缓解自闭症患者的消化系统问题。
    3.营养不均衡
    自闭症患者常常存在饮食偏好，不爱吃含有多种营养素的食物，导致营养不均衡。蛋奶面类食物含有较高的蛋白质和碳水化合物，但缺乏其他营养素，如维生素、矿物质、纤维等。禁食蛋奶面可以督促自闭症患者多吃富含营养的食物。
    4.不良影响行为
    自闭症患者的特点之一是行为难以控制，对环境变化敏感。食用过多的蛋奶面类食物，会导致血糖快速上升和下降，从而引起患者情绪波动和行为异常。禁食蛋奶面可以避免这种情况的发生。
    总之，禁食蛋奶面在自闭症治疗方面具有重要意义。但如果自闭症患者在禁食蛋奶面期间营养不良，需要及时调整饮食方案，以确保其营养均衡而又合理。因此，任何禁食措施都应谨慎实施，医疗人员和家长应该根据患者的实际情况综合考虑各种因素。