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蛋糕甜品培训班哪里好

发布时间:2024-03-03 17:03:01

蛋糕甜品培训班哪里好
      在甜品行业日益繁荣的当下,越来越多的人梦想成为一名成功的蛋糕甜品店主。而在这个过程中,选择一个优质的培训班无疑是迈向成功的重要一步。那蛋糕甜品培训班哪里好?王森咖啡西点西餐学校的蛋糕甜品创业班,以独特的课程设置和专业的教学团队,成为了众多甜品爱好者的选择。
      一、蛋糕甜品创业班
      王森24天蛋糕甜品创业课程,熟知当下热门品类,打通蛋糕甜品多重技术,高效出产及量产品控,不同需求人群差异化菜单。
      授课时长: 24天技术研修+2天创业运营
      上课时间:周一至周六
      适合人群:想从事蛋糕甜品创业或者副业的爱好者
      二、课程亮点
      掌握蛋糕甜品体系:从易到繁,构建框架,0基础到专业西点入门
      打通技术技艺:涵盖多重技术要点,真正掌握纯正西点技艺
      提升产品竞争力:构建全面知识框架,获得产品创新方法论
      打造运营差异化:汇集整合潮流产品,学完即可上架热销
      从市场与店需求出发:造型+口感全面升级,打造满足不同人群需求的产品,为门店销售增额
      三、分阶学习
      第1周:奶油蛋糕+韩式裱花
      构建西点框架,奶油抹面,造型蛋糕,韩式裱花蛋糕
      第2周:翻糖造型蛋糕
      打通差异化翻糖制作,翻糖糖霜饼干,翻糖杯子蛋糕,翻糖棒棒糖,翻糖造型蛋糕,异性定制翻糖蛋糕
      第3周:网红私房蛋糕
      市场与门店需求,蛋糕类,点心类,蒸烤类,盒子蛋糕巧克力
      第4周:经典法式甜品
      专项品类学习,泡芙类,韩式马卡龙类,经典甜品,法式开酥,法式慕斯
      *具体上课内容会根据市场流行元素做10%左右的更新调整及优化
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